技術文章 / article
維生素B12可促進營養不良兒童生長
2015-04-08 瀏覽次數：2764
一項來自印度的研究表明，維生素B12可以明顯改善營養不良兒童的體重和身高。
“維生素B12是兒童生長的關鍵營養元素，維生素B12缺乏可導致兒童慢性營養不良，"此研究的主要作者 Tor Strand博士說。
這項試驗納入印度新德里年齡6個月至35個月的1000個孩子。這項研究的主要目的是研究維生素B12和葉酸在降低腹瀉和胸部感染方面的作用，另一目的是研究維生素B12對兒童身高體重的影響。此文在線發表于3月23日的《Pediatrics》上。
研究者對孩子們進行隨機分組，每組人數大致相同，接受一下試驗：1)服用安慰劑，2)每日兩次服用維生素B12，3)每日兩次服用葉酸， 4)聯合服用維生素B12和葉酸，一歲以下的兒童服用一匙的量(5克)的糊劑，一歲以上的孩子服用兩匙的量的糊劑，每10克糊劑含有150微克葉酸或1.8微克維生素B12。此研究持續六個月不包括星期日及公眾假期。
研究人員每周兩次隨訪這些孩子。他們測量孩子們在zui初和隨訪結束時的身高和體重。研究人員取所有孩子的血液樣本檢測結果作為基線，在26周隨機抽取16個納入試驗的街區的孩子檢測維生素B12，葉酸、血漿同型半胱氨酸。然后研究人員計算WAZ(weight for age)，HAZ(height for age)，身高標準體重Z評分。
消瘦，發育遲緩，和體重均低于- 2Z評分。大約有三分之一的兒童體重不足、發育不良、維生素B12或葉酸缺乏，三分之二的兒童貧血。
研究人員指出：相比安慰劑組，維生素B12組的兒童體重增加60克，葉酸和B12聯合組體重增加120克。相應的身高增加7厘米，20厘米和35厘米。葉酸只對葉酸缺乏的兒童生長發育有影響顯著。
然而，維生素B12能顯著改善發育不良(WAZ 0.2, HAZ 0.2)、體重低下(WAZ 0.15, HAZ 0.1)，吸收不良(WAZ HAZ，0.3)兒童的WAZ Z評分 和HAZ Z評分(p<0.05)。
其他微量營養素元素的缺乏可影響B12和葉酸的作用。
研究者總結，“在特定人群，葉酸和維生素B – 12是生長限制性營養素"。來源醫學論壇網
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